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100% 국내산 서목태와 9회 죽염으로 만들어냈습니다. 인산가 전통 장 방식으로 만들어 더욱 믿음이 갑니다. 깔끔하고 감칠 맛을  더해주는 서목태 죽염 간장은 국물 요리나 한식 요리에 간을 할 때 좋습니다. 일반 간장보다 10-15% 더 가미하시면 더욱 더 감칠 맛을 느끼실 수 있습니다.

 

인산가만의 전통방식은 자연그대로의 재료만으로 지하 700m에서 뽑아 올린 천연 암반수와 지리산 자연 바람과 빛으로 건조한 메주를 사용합니다. 

 

전통 장 제조 과정에서 콩은 가장 중요한 발효원이며, 소금은 그 이상의 중차대한 원료입니다. 서목태 죽염간장은 100% 국내산 서목태콩으로 만든 메주를 미네랄 가득한 9회 죽염과 함께 넣어 지리산 자연바람과 햇살 아래 발효시켜 본래 간장의 참된 의미를 되살렸습니다. 

 

양념이란 단어는 한자어 약념(藥念)에서 비롯되었습니다. 간장, 고추장, 된장 등 우리 고유의 소스인 전통 장은 식생활의 변화 속에서도 우리 식문화를 대표하는 양념입니다. 

 

This is premium blackbean soy sauce made with naturally fermented meju (fermented soybean block) and sun-dried meju made with only traditional methods and natural ingredients from 700m underground mineral water and the wind and sunlight of Jirisan Mountain. In the traditional sauce-making process, soybeans are the most important fermentation ingredient, and salt is an equally important ingredient. This soy sauce revives the true meaning of soy sauce by fermenting 100% domestic soybeans with mineral-rich 9th salt water and the wind and sunlight of Jirisan.

The word "yangnyeom" (seasoning) comes from the Chinese characters "yaknyeom" (藥念). Traditional sauces such as soy sauce, gochujang (red pepper paste), and doenjang (soybean paste) are representative seasonings of our food culture, even amid changes in dietary habits.

 

This product is made with 100% domestically grown  Seomoktae (types of black soybean) and 9 times roasted bamboo salt. It is made using Insanga's traditional soy sauce-making methods, which makes it even more trustworthy. The clean and flavorful soy sauce is great for seasoning soup or Korean dishes. If you add 10-15% more than regular soy sauce, you can enjoy an even richer flavor.

 

서목태 죽염 간장 500ML Black Soybean Soy Sauce 500ML

C$78.00Price
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